Jornacitec Botucatu, VIII JORNACITEC - Jornada Científica e Tecnológica

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LÚPULO: UMA REVISÃO DE POSSÍVEIS APLICAÇÕES
Willian Almeida Correa Machado, Sergio Augusto Rodrigues, Valéria Cristina R. Sarnighausen, Alexandre Dal Pai

Última alteração: 2019-09-24

Resumo


O uso de plantas para fins medicinais é comum desde o início dacivilização. Muitas pesquisas bucam avaliar espécies vegetais para diferentes fins,considerando a todas as partes da planta, desde a raiz, caule até as folhas. O lúpulo,pertencente à família Cannabaceae a qual engloba espécies como maconha, amora eurtiga, é uma planta herbácea perene de crescimento rápido (SOUSA, 2005).

A literatura aponta o lúpulo podendo ser utilizado em diversas outras aplicações, tais como: bebidas não alcoólicas,uso medicinal e bacteriostático, entre outras. Neste contexto, objetiva-se apresentar umarevisão das principais linhas de pesquisa relacionadas ao potencial de utilização dolúpulo em diferentes finalidades.


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