A higienização das mãos (HM) é uma ação exigidas no controle de infecções em ambientes de atendimento de saúde pelo Ministério da Saúde, sendo que devem ser seguidas as normas preconizadas pela ANVISA, uma vez que é observado relação direta entre a adesão à prática da higienização das mãos e a redução das infecções em serviços de assistência à saúde, porém estudos evidenciam que a adesão dos profissionais de saúde a essa prática é inferior a 50%. Assim, o objetivo deste estudo é analisar se procedimento de HM é realizado adequadamente pelos estudantes de Odontologia do Centro Universitário Sudoeste Paulista. Para tanto foram abordados os 63 alunos matriculados no 6 e 8 termos do curso assinaram o Termo de Consentimento Livre e Esclarecido e responderam um questionário sobre procedimentos da HM. Os estudantes amostrados dos 6º e 8º termos do curso de Odontologia, após passarem pela disciplina de Biossegurança, apresentam domínio da técnica correta de higienização das mãos, conforme indicada pela ANVISA. Esses alunos, ainda, conhecem a importância que a técnica apresenta, quando realizada corretamente, para a prevenção de infecção cruzadas tanto durante as aulas práticas com pacientes quanto no atendimento ao público na Clínica Escola de Odontologia.