Jornacitec Botucatu, VII JORNACITEC - Jornada Científica e Tecnológica

Tamanho da fonte: 
TRANSPORTE DE GADO PARA ABATE E O BEM ESTAR ANIMAL
Raquel Colpas Treviso, Edson Aparecido Martins, Geraldo de Nardi Júnior

Última alteração: 2018-10-08

Resumo


O transporte de bovinos é uma atividade importante na cadeia produtiva da carne. Milhares de bovinos são transportados todos os dias em nosso país, sendo seu principal destino os abatedouros. Dadas as características geográficas e de infraestrutura, o transporte rodoviário é o mais utilizado no Brasil. Pode-se pensar que a etapa do transporte não seja tão importante ou que não importam as condições às quais os bovinos estarão sujeitos, pois estão indo mesmo para o abate. Isto não é verdade e nunca deve ser feito. Antigamente, o transporte de bovinos era feito por meio das "boiadas", que eram "tocadas" pelas estradas, pelos boiadeiros com seus berrantes, durante dias ou semanas. Mais tarde, porém, os bois passaram a ser transportados em trens e caminhões. Hoje em dia, apesar da "boiada" ainda ser utilizada, o meio de transporte mais empregado para bovinos é o rodoviário, sendo utilizados caminhões e carretas para esses serviços. A preocupação com o transporte, embarque e desembarque dos bovinos é tão grande que já é utilizado um sistema on-line de controle e rastreamento, por satélite, de toda a operação. Isto é interessante por vários aspectos, pois o proprietário pode acompanhar os caminhões à distância, sabendo onde estão, se estão dentro dos horários programados e, ainda, garantir a segurança da carga.

Palavras chaves: Transporte de Gado. Ferrovias. Rodovias. Bem-Estar Animal.


Texto completo: PDF