A aplicação de métodos quantitativos para avaliação de projetos de investimentos em ativos reais é considerada uma premissa, devido a embasar as decisões estratégicas e gerenciais intrínsecas ao agronegócio. Em vista disso, teve-se como objetivo avaliar a viabilidade econômica do cultivo de mudas pré-brotadas de cana-de-açúcar produzidas em um viveiro comercial. A avaliação econômica teve como diretriz o método de fluxo de caixa projetado para um horizonte de 10 anos. Conseguinte, foi calculado o custo médio ponderado de capital, que consentiu a determinação de métodos quantitativos comumente abordados em avaliações de investimentos em ativos reais. Os resultados destes métodos quantitativos evidenciaram que para as condições sopesadas o projeto de investimentos é viável economicamente por apresentar valor atual maior que zero e taxa interna de retorno superior à taxa mínima de atratividade requerida para o investimento.