Devido a necessidade crescente para a produção de alimentos, elevação da exigência e melhor utilização da água e consequentemente, de maior eficiência operacional dos sistemas, verificou-se a expansão de métodos de irrigação por aplicação localizada. Quando se utilizam as técnicas de irrigação para suprir as demandas ou necessidades hídricas das plantas, mesmo que falte chuva, o risco de quebra de produção é minimizado, com maior garantia de produção, se tornando um fator atrativo importante para investimentos. Deste modo, o presente estudo tem por objetivo a avaliação da viabilidade econômica de um projeto de irrigação por gotejamento na cultura do café no nordeste paulista, onde foram desenvolvidas as pesquisas e realizada diversas coletas de dados que foram tabulados e assim chegando a índices satisfatórios ao longo da pesquisa. Para tabulação dos dados foram desenvolvidas planilhas no programa Excel versão 2010, onde foram gerados os gráficos resultantes. Na elaboração do plano de negócios foram desenvolvidas todas as variáveis financeiras onde apresentaram os seguintes resultados: Taxa Mínima de Atratividade (TMA), Valor Presente (VP), Taxa Interna de Retorno (TIR) e Payback e assim posteriormente fazendo um comparativo com o aumento da produtividade para assegurar a viabilidade do projeto.