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O crescimento da concentração e aumento de escala na atividade  de bovinocultura traz a preocupação sobre a destinação adequada referente a quantidade de dejetos gerados pelos animais, tornando necessário a busca por alternativas para minimizar possíveis riscos ambientais. Uma alternativa apresentada para o tratamento dos resíduos agropecuários (dejetos) é destiná -los ao processo de biodigestão anaeróbia, que com sua aplicação resulta na produção de subprodutos sendo eles, o biogás e biofertilizante. O projeto tem por objetivo propor o desenvolvimento em caráter experimental de um biodigestor tipo batelada, para um estudo quantificado da capacidade de produção de biogás gerado a partir de dejetos bovinos, proveniente da atividade de manejo do gado de leite, verificando o potencial hidrgeniônico (PH) da solução afluente homogeneizada (dejetos e água), com tempo de retenção hidráulica (TRH) conhecido, identificando o potencial de produção do biogás através de medidas extraídas a partir do deslocamento dos gasômetros.