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Com o passar dos anos e o aumento significativo da população mundial, refletindo diretamente na produção de alimentos, exige-se cada vez mais espécies resistentes e produtivas tanto na agricultura quanto na pecuária. Observando o desenvolvimento humano, percebemos que as espécies são melhoradas geneticamente para produzirem cada vez mais e melhor (encontramos maior produção por área e/ou indivíduo)