O lúpulo é uma planta exótica da família das Cannabaceae e a sua inflorescência é um dos ingredientes utilizados na produção de cervejas. Devido as suas caraterísticas é o componente que confere a bebida, aroma, amargor, estabilidade e conservação. O Brasil é hoje o terceiro maior fabricante de cerveja do mundo, mas a produção local de lúpulo é praticamente inexistente, tornando o país totalmente dependente de importação. Diversas iniciativas para ampliar as áreas de cultivo e produção do lúpulo no Brasil estão ocorrendo, mas quais são as melhores condições para a plantação? Como são as características agrometeorológicas das regiões com as maiores produções de lúpulo no mundo? Para tentar responder a estes questionamentos, foi elaborado este trabalho de revisão bibliográfica.