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A produção de milho no Brasil, juntamente com a de soja, contribui com cerca de 80% da produção de grãos no Brasil. A diferença entre as duas culturas está no fato de que a soja tem liquidez imediata, dadas as suas característica de commodity no mercado internacional, enquanto o milho tem sua produção voltada para o abastecimento interno, embora recentemente a exportação do milho venha sendo realizada em quantidades expressivas e contribuindo para maior sustentação dos preços internos do milho. Isso tem como objetivo permitir o entendimento das características básicas de preços na sua formação e transmissão nos diferentes níveis dos sistemas de comercialização, compreender os conceitos de preço nominal, preço real (deflacionado), calculando IRP (Índice Relativo de Preços), IGP e IGP –DI