Silva, Fabio Sousa Guedes, Faculdade de Tecnologia (FATEC) de Piracicaba "Deputado Roque Trevisan", Brasil
-
X JORNACITEC - Jornada Científica e Tecnológica - Resumo Expandido (revisão bibliográfica)
Aumento da vida de prateleira de frutas através da aplicação de revestimentos comestíveis
Resumo PDF