Oliveira, Jeanf Karlos, Fatec Itapetininga - Prof. Antonio Belizandro Barbosa Rezende, Brasil
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V JORNACITEC - Resumo Expandido
AVALIAÇÃO DO POTENCIAL DOS FRUTOS DA PALMEIRA JUÇARA (Euterpe edulis Martius) PARA OBTENÇÃO DA POLPA CONGELADA
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