As características e intensidades do comportamento sexual observadas nos animais de produção podem ser afetadas por fatores genéticos, fisiológicos e ambientais, além de experiência sexual prévia, raças, bem como a própria variação individual. Dessa forma, quanto mais detalhada e conhecida à biologia reprodutiva de uma espécie, principalmente em seu habitat natural, melhor será a aplicação do conhecimento prático e consequetemente mais eficiente e economicamente viável será a atividade, pois a execução de um bom manejo reprodutivo resultará em um maior número de fêmeas gestantes e maior taxa de nascimento. Assim, essa revisão tem por objetivo apresentar os principais comportamentos sexuais dos animais de produção, descrever os aspectos fisiológicos, além de apresentar relatos atuais sobre o tema proposto.